Экологически чистое варенье из фруктов собственного сада
Только отборные яблоки – без химикатов, пестицидов, нитратов и нитритов
Предлагаем эколигически чистое варенье из домашних яблок, груш, слив и других фруктов.
Сластены и сладкоежки, обеспечьте себе и своим детям здоровье и позитивную энергетику!
Стоимость: 20 грн – 500 гр
Тел. для заказа: (044) 275-78-88
Сварить правильное варенье не так то и просто. Помните, что ягоды для варенья должны быть одинаковой спелости и размера. Собирают их в сухую солнечную погоду (лучше днем), варят в тазу или невысокой кастрюле не более 2 кг одновременно, сначала на сильном огне, а при появлении пены — на слабом. Периодически аккуратно нужно снимать пену. Готовое варенье убирают с огня, берут в ложку немного сиропа и, когда он чуть остынет, капают на чистое блюдечко. Если капля не расплывается, а держится «пуговкой», то можно считать, что варенье правильно уварилось.
Витамины лучше сохраняются при одно- и двукратной варке, а форма ягод — при многократной.
Хранят варенье в сухом, защищенном от света месте, при температуре 12—15°.
Варенье – это замечательный десерт из фруктов и ягод, который можно считать вкусным лекарственным средством. Фрукты, богатые витаминами и микроэлементами, способны ускорить лечение многих заболеваний. Отлично известно о пользе варенья при простудах, кашле, высокой температуре.
Варенье – слово древнерусское, и обозначает оно вареное лакомство, чаще всего сваренные в меде или патоке ягоды, фрукты, овощи, орехи и цветы. |
.gif)
